Proč je celer označován za „metlu na nemoci“?
Celer je unikátní kombinací vysokého obsahu strukturované vody, nerozpustné vlákniny a koktejlu vitamínů (A, C, K, kyselina listová) a minerálů, jako je draslík a hořčík. Jeho skutečná síla však tkví v antioxidantech a flavonoidech, které v těle působí jako neúnavní bojovníci proti zánětům a předčasnému stárnutí buněk.
9 důvodů, proč si celer zamilujete (a vaše tělo také)
- Likvidátor infekcí močových cest Díky silným diuretickým (močopudným) vlastnostem celer doslova vyplavuje toxiny a nežádoucí bakterie z těla. Je to přírodní první pomoc při zánětech močového měchýře, která ulevuje od bolesti a zklidňuje podráždění.
- Konec žlučových kamenů Pravidelná konzumace celeru pomáhá tělu zbavovat se usazenin a čistit žlučové cesty. Působí preventivně proti tvorbě kamenů a celkově harmonizuje trávení tuků.
- Záchrana pro vaše klouby Trápí vás dna, artritida nebo revma? Celer obsahuje látky, které pomáhají vyplavovat krystalky kyseliny močové z kloubů. Sklenice celerové šťávy denně dokáže zázraky v podobě ústupu otoků a bolestí.
- Zastavuje záněty v těle i v mozku Obsažený flavonoid luteolin je medicínským zázrakem. Dokáže snižovat zánětlivé procesy dokonce i v hipokampu – centru paměti v mozku. Tím chrání před ztrátou paměti a kognitivním úpadkem.
- Přírodní regulátor krevního tlaku Draslík v kombinaci s unikátními látkami zvanými ftalidy pomáhá uvolňovat svalovinu kolem tepen. Výsledkem je lepší průtok krve a přirozené snížení vysokého tlaku bez vedlejších účinků.
- Sbohem, vysoký cholesterole! Ftalidy v celeru stimulují tvorbu žlučových kyselin, které jsou klíčové pro odbourávání „špatného“ LDL cholesterolu. Stačí dva stonky denně a vaše cévy vám poděkují.
- Sbohem otokům a zavodnění Celer funguje jako nejsilnější přírodní diuretikum. Pokud trpíte na oteklé nohy nebo se cítíte „nafouknutí“, celer vám pomůže vyloučit přebytečnou vodu a ulevit ledvinám.
- Restart trávicího systému Vysoký podíl vody a vlákniny působí ve střevech jako jemný kartáč. Zrychluje metabolismus, odstraňuje zácpu a dodává pocit sytosti, což z něj dělá krále všech redukčních diet.
- Ostrý zrak a zářivá pleť Pouhý jeden stonek celeru dodá tělu 10 % doporučené denní dávky vitamínu A. Ten je nezbytný pro ochranu rohovky a prevenci šerosleposti. Vitamín E se pak postará o to, aby vaše pleť byla hydratovaná a pružná.
Jak celer nejlépe využít?
Abyste z celeru vytěžili maximum, konzumujte ho ideálně v syrovém stavu. Největším hitem současnosti je čistá celerová šťáva vypitá ráno nalačno. Pokud vám její chuť přijde příliš silná, zřeďte ji jablkem nebo okurkou. Stonky můžete také chroupat jako zdravou svačinu s hummusem nebo je přidat do čerstvých salátů s citronovou zálivkou.
Závěr: Investice, která se vyplatí
Celer není jen jídlo, je to lékárna v zeleném balení. Zařazením této superpotraviny do jídelníčku dáváte svému srdci, očím i kloubům šanci na nový život. Nečekejte na zázraky z lékárny, sáhněte po celeru a pocítíte rozdíl už po několika dnech!
