reklama
Tento recept kombinuje jemné plátky brambor, pikantní klobásu a krémovou zakysanou smetanu, čímž vytváří syté a chutné jídlo ideální pro rodinnou večeři.
Zapékání brambor s různými druhy masa a sýrem patří k tradičním receptům v mnoha evropských kuchyních. Tento konkrétní pokrm má blízkou podobnost s francouzským gratinem, ale připomíná i skandinávský Janssons frestelse, který obsahuje brambory, smetanu a rybí složku. V české kuchyni je známá varianta francouzských brambor, kde se brambory zapékají s uzeninou, vejci a smetanou. Tento recept je podobný, ale díky zakysané smetaně a doprovodné omáčce získává jemnější a krémovější chuť.
Pokračujte ve čtení článku na další straně.
