Modrý „čaj“, který mění barvu: Vypadá jako z laboratoře, ale lidé ho pijí už staletí

Většina z nás sahá po černém nebo zeleném čaji, jenže v regálech a čajovnách se nenápadně objevuje nápoj, který na první pohled šokuje barvou. Nejde přitom o žádný chemický trik, ale o květy rostliny, z nichž vzniká sytě modrý nálev a který se používá i do dezertů – dáte mu šanci i vy?

Nečekaný hit z čajoven: modrá barva, která přitahuje pohledy

Čajové rituály u nás obvykle stojí na klasice: černý, zelený, bílý. Vedle nich se ale čím dál častěji objevuje nápoj, který vypadá, jako by vypadl z futuristického koktejlového menu. Řeč je o takzvaném modrém čaji – jenže pozor, v pravém slova smyslu o čaj vůbec nejde.