reklama
Sklenka šampaňského si lidé spojují s oslavou, luxusem a dobrou náladou. Jenže kolem tohoto šumivého vína koluje i řada tvrzení o tom, jak může působit na tělo a psychiku – od povzbuzení až po „kosmetické“ využití. Co je na tom pravdy a na co si dát pozor, než si dáte další bublinky?
Od „nápoje ďábla“ k symbolu vítězství
Šampaňské je tradičně spojováno s francouzským regionem Champagne, kde se po staletí pěstuje hrozno určené k výrobě tohoto šumivého vína. Historie jeho vzniku je přitom mnohem dramatičtější, než by se mohlo zdát: při výrobě v dřívějších, nesterilních podmínkách se víno občas znovu rozkvasilo. Tlak v sudech pak stoupal natolik, že některé nádoby praskaly nebo dokonce explodovaly – i proto se objevila přezdívka „nápoj ďábla“.
Pokračujte ve čtení článku na další straně níže.
