Sladká past jménem „Prázdné kalorie“
Nutriční specialistka Trista Best upozorňuje, že největším nepřítelem není samotná chuť na sladké, ale to, co nazýváme prázdnými kaloriemi. Ty vám dodají krátkodobou energii, ale tělo z nich nezíská žádné vitamíny, minerály ani vlákninu. Výsledek? Neustálý hlad, tloustnutí a zvýšené riziko cukrovky 2. typu.
Tady jsou 3 největší lži, které denně kupujeme v domnění, že jíme zdravě:
1. Sušené ovoce: Cukrová bomba v převleku
Vypadá to jako ideální svačina do kapsy, ale nenechte se zmást. Sušené ovoce je dehydrované, což znamená, že koncentrace cukru a kalorií na jeden gram je extrémně vysoká.
- V čem je problém: Zatímco u čerstvého jablka vás zasytí voda a objem, sušených kousků sníte pětkrát tolik, aniž byste si to uvědomili. Navíc průmyslově sušené ovoce bývá často ještě doslazováno sirupem a ošetřeno siřičitany.
- Verdikt: Jedna hrst sušených brusinek může obsahovat více cukru než pytlík gumových medvídků.
2. Granola: „Zdravá“ snídaně, která je horší než dezert
Znáte ty reklamy na křupavou granolu s jogurtem? Ve skutečnosti je většina kupovaných granol „slepená“ nezdravými rostlinnými oleji a obrovským množstvím sirupů, aby kousky držely pohromadě a chutnaly nám.
- V čem je problém: Vysoká hladina nasycených tuků a přidaného cukru dělá z granoly spíše rozdrobenou sušenku než výživnou obilninu.
- Rada odborníka: Pokud si granolu neděláte doma sami bez cukru, raději sáhněte po obyčejných ovesných vločkách.
3. Energetické tyčinky: Čokoláda s lepším PR
Trh s energetickými tyčinkami pro sportovce je obrovský, ale pohled na složení na zadní straně obalu vás šokuje. Extrémní množství sacharidů, ztužených tuků a umělých sladidel je standardem.
- V čem je problém: Mnohé z těchto tyčinek mají nižší nutriční hodnotu než klasická mléčná čokoláda. Jsou navrženy tak, aby měly dlouhou trvanlivost a skvělou chuť, což jde málokdy ruku v ruce se zdravím.
- Znamení chaosu: Tělo dostane obrovský inzulinový šok, po kterém následuje prudký pád energie a únava.
Jak z toho ven?
Nenechte se opít rohlíkem (nebo v tomto případě granolou). Klíčem je číst etikety. Pokud je na prvních místech ve složení cukr, glukózový sirup nebo modifikovaný škrob, vraťte produkt do regálu. Skutečně zdravé jídlo nepotřebuje agresivní reklamu ani nápisy „FIT“ přes polovinu krabice.
Sdílejte tento článek! Pomozte svým přátelům prohlédnout lži potravinového průmyslu dřív, než si zničí zdraví.
