2. Pokládání těžkých nebo nestabilních hrnců
Litina nebo objemné hrnce mohou způsobit mikropraskliny, které se později rozšíří. Těžké nádobí pokládejte jemně a vždy ho umístěte rovnoměrně na varnou zónu.
3. Posouvání hrnců po povrchu
Táhnete nádobí po desce? Každé posunutí může způsobit škrábance. Hrnce vždy zvedejte a přesouvejte bez kontaktu se sklem.
4. Používání nevhodného nádobí
Hrubá nebo nerovná dna, typická například pro keramiku či litinu, poškozují desku. Ideální je nádobí s hladkým dnem – nerez či hliník jsou sázka na jistotu.
5. Neodstraňování nečistot včas
Zaschlé zbytky, především cukrové, mohou při zahřátí chemicky reagovat se sklem a zanechat trvalé skvrny. Jakmile deska vychladne, nečistoty jemně očistěte.
6. Používání příliš vysoké teploty
Extrémní teploty způsobují tepelný šok a praskliny. Sklokeramika je efektivní – není potřeba přetápět. Používejte střední výkon a přizpůsobte jej pokrmu.
7. Nepoužívání ochranného krytu
Silikonové nebo tvrzené skleněné kryty chrání povrch nejen při vaření, ale i během běžného provozu kuchyně. Zabraňují poškrábání, skvrnám a jinému opotřebení.
8. Překročení nosnosti
Deska má své limity. Přetěžování může vést k prasknutí. Neklaďte na ni těžké předměty, nesedejte si na ni a zkontrolujte doporučenou hmotnost v návodu.
9. Čištění za horka
Skleněný povrch musí před čištěním úplně vychladnout. Jinak hrozí nejen popáleniny, ale i poškození materiálu čisticím prostředkem.
Závěrem:
Sklokeramické desky jsou krásné, ale citlivé. Správná péče a vyvarování se těchto 9 chyb může výrazně prodloužit jejich životnost a udržet vaši kuchyni bezpečnou a stylovou.
