reklama
Albondigas, neboli mexická masová polévka, je tradiční pokrm, který kombinuje šťavnaté masové kuličky s bohatým rajčatovým vývarem a zeleninou. Tato polévka je oblíbená pro svou sytost a výraznou chuť, která zahřeje i v chladných dnech.
Název "albondigas" pochází ze španělštiny a znamená "masové kuličky". Tento pokrm má kořeny v mexické kuchyni, kde se předává z generace na generaci jako symbol domácího pohodlí a rodinné tradice. Každá rodina může mít svou vlastní variantu receptu, přičemž základní ingredience zůstávají podobné.
Pokračujte ve čtení článku na další straně.
