Už nikdy ji nevyhodíte: Banánová slupka léčí těchto 5 nemocí, o kterých nikdo nemluví!

Jak připravit slupku ke konzumaci?

Jíst slupku v syrovém stavu není kvůli její tuhosti a hořké chuti právě lákavé. Klíčem je tepelná úprava a správný výběr plodu:

• Čím zralejší, tím lepší: Žlutá slupka s hnědými tečkami je tenčí a sladší, protože škroby se v ní již přeměnily na cukry.
• Vaření: Slupku povařte alespoň 10 minut. Změkne a ztratí svou typickou trpkost.
• Smoothie: Uvařenou slupku můžete jednoduše rozmixovat do ovocného koktejlu, kde její chuť zcela zanikne.
• Smažení či pečení: Teplem se rozloží tuhá vláknina, díky čemuž je slupka lépe stravitelná.

Důležité upozornění: Pokud se rozhodnete slupky konzumovat, kupujte banány v BIO kvalitě. Běžné plody jsou často ošetřeny silnými pesticidy, které ulpívají právě na povrchu kůry.

Zdravotní přínosy, které pocítíte

1. Zdraví srdce a cév: Díky draslíku a hořčíku pomáhá slupka regulovat krevní tlak a snižovat zátěž na kardiovaskulární systém.
2. Harmonické trávení: Extrémně vysoký obsah vlákniny působí jako prebiotikum. Pomáhá proti zácpě, čistí střeva a snižuje riziko rakoviny tlustého střeva.
3. Podpora ledvin: Pravidelná konzumace draslíku z banánových zdrojů pomáhá předcházet vzniku ledvinových kamenů a zlepšuje celkovou filtraci tělních tekutin.
4. Pomoc při hubnutí: Vláknina ve slupce navozuje dlouhotrvající pocit sytosti. Pokud ji přidáte do pokrmů, snížíte tím svůj celkový kalorický příjem, aniž byste pociťovali hlad.

Přírodní spojenec pro vaši pleť

Možná vás neláká slupky jíst, ale jejich vnější využití si zamilujete. Obsah vitamínů B a E z nich dělá skvělou kosmetickou pomůcku:

• Úleva po bodnutí hmyzem: Potřete místo kousnutí vnitřní stranou slupky. Enzymy v ní obsažené okamžitě mírní svědění a otok.
• Boj proti akné a ekzémům: Přiložení kousku čerstvé slupky na zanícené místo pomáhá díky jejím protizánětlivým účinkům urychlit hojení.
• Hydratace suché pokožky: Masky z rozmixované slupky dokážou pleť vyživit a zbavit ji šupinek.

Závěrem

Banánové slupky jsou zářným příkladem toho, jak můžeme žít udržitelněji a zároveň prospět svému tělu. Příště, až si budete loupat svou oblíbenou svačinu, vzpomeňte si na to, kolik benefitů držíte v ruce. Stačí trocha kreativity a z „odpadu“ se stane superpotravina.