Jedovatý nápoj
Všichni si říkají, že kde je sója, jsou i GMO. Ve skutečnosti je až 99 % fazolí geneticky modifikovaných, takže je nemožné považovat tento produkt za organický.
Sojový proteinový izolát se připravuje při vysoké teplotě, takže tento produkt je škodlivý pro lidské trávení.
Hliník, který se také nachází v sójovém výrobku, působí negativně na ledviny a nervový systém. Sójové boby obsahují hemaglutinin – látku, která stimuluje srážlivost.
Sójová kyselina fytová zpomaluje vstřebávání železa, hořčíku, vápníku, zinku a mědi.
Přírodní toxiny v sóji ovlivňují hladinu estrogenu. Pouhé 2 šálky sójového mléka denně změní hladinu hormonů v těle.
Tvorba hormonů štítné žlázy je blokována strumi, které jsou přítomny v sójových bobech.
Mužům se nedoporučuje pít sójové mléko kvůli fytoestrogenům, které narušují funkci endokrinních disruptorů a mohou způsobit neplodnost.
Omezte pití sójového mléka na minimum, nebo ho nepijte vůbec. Místo toho se zaměřte na přírodní mléka, jako je kravské mléko, které má mnoho výhod.
Čemu byste se měli vyhnout?
Například sušené sójové maso, známé jako sójové proteinové koncentráty. Jedná se o 100% odtučněnou sójovou moučku, která se vyrábí pouze pražením a lisováním bobů. Obsahuje tedy poměrně dost toxinů, které nechceme dostat do svého těla.
Stejně tak se vyhýbejte sójovým sladkostem, jako jsou sójové tyčinky, tyčinky a dokonce i oblíbená Margotka. Obsahují 15 až 30 % sójové mouky (nebo krupice), takže mají relativně vysoký obsah škodlivých látek. Tyčinky také obsahují cukry, které v kombinaci s luštěninami rozhodně zhoršují stravitelnost.
Někteří odborníci nedoporučují nadměrnou konzumaci sójového mléka, sójových jogurtů a pudinků. Mléko může mít negativní vliv na hormonální metabolismus u léčených dětí. Problémem je také přidaný cukr v jogurtech a pudincích, z nichž mnohé obsahují stabilizátory a další přísady.
Je lepší se vyhnout průmyslově vyráběné sójové omáčce, sójovým uzeninám, jako jsou klobásy nebo sekaná (obtížně stravitelné), a solené sójové ořechy (můžete jich sníst pár, ale jinak jsou obtížně stravitelné).
