Léto je v plném proudu a s ním i sezóna naší nejoblíbenější osvěžující pochoutky. Když se venku oteplí, nic nepřekoná plátek vychlazeného, sladkého melounu. Obvykle to ale u všech probíhá stejně: sníme šťavnatou červenou dužinu a zbytek bez přemýšlení hodíme do koše. Jenže právě v tom okamžiku děláme obrovskou chybu. Melounová kůra totiž vůbec není odpad, ale skutečný zdravotní elixír, který má cenu zlata.






