To ale neznamená, že by pohyb a rozumný jídelníček byly k ničemu. Smysl má naopak přemýšlet komplexně: kromě cvičení a stravy se zaměřit i na faktory, které mohou hormonální rovnováhu narušovat – například dlouhodobý stres, nedostatek spánku, velmi přísné diety nebo nekvalitní jídelníček.
Co se myslí „obnovením hormonů“
„Obnovení hormonů“ se v běžné řeči používá jako označení snahy vrátit tělo do rovnováhy tak, aby hormonální systém fungoval co nejlépe. Hormony jsou v mnohobuněčném organismu zásadní „poslíčci“, kteří pomáhají řídit fungování těla i psychiky. Podílejí se mimo jiné na tom, jak získáváme energii, jak ukládáme tuk, jak zvládáme stres a jak si udržujeme svalovou hmotu.
Autorka knihy „The Supercharged Hormone Diet“ Dr. Natasha Turner shrnuje princip jednoduše: základem je usilovat o hormonální rovnováhu, aby se tělo vrátilo do správného nastavení.
„Pokud do svého receptu na hubnutí nezahrnete hormonální rovnováhu, můžete držet dietu a cvičit až do zblbnutí, a stejně nebudete schopni zhubnout nebo si váhu udržet,“ uvádí Dr. Turner.
První krok: podpora trávení a „detox“ s rozumem
Jako první krok se zmiňuje zaměření na odstranění toxinů z organismu a podpora trávicího systému. Trávení je pro celkové fungování těla klíčové – pokud je trávicí trakt dlouhodobě podrážděný, může se to promítat i do nepohody, kolísání energie a intenzivnějších chutí na jídlo.
Jako jednoduchý ranní rituál se uvádí sklenice teplé vody s medem a citronem hned po probuzení. Následně – přibližně za hodinu – si lze dát ovocnou šťávu. Oběd má být běžný a po obědě opět šťáva. Před každou šťávou nebo jídlem se doporučuje vypít sklenici teplé vody s citronem.
Důležité upozornění zní: během „detoxu“ se nemá hladovět, protože to může mít negativní dopady. Tělo potřebuje živiny – a drastické omezení příjmu může naopak zvýšit stresovou zátěž a chutě.
Co omezit a co naopak zařadit
Doporučení míří hlavně na vynechání potravin s vyšším glykemickým indexem a vysoce průmyslově zpracovaných jídel. Konkrétně se zmiňují slazené limonády, cukr, pečivo (často tučné), těstoviny a obecně „všechno zpracované“.
Naopak se doporučuje zařazovat ovoce a zeleninu, ovesnou kaši, ořechy, fazole a další přirozené potraviny. Základní pravidlo je také pitný režim: alespoň 8 sklenic vody denně.
Kde se tuk ukládá a jaké hormony v tom mohou hrát roli
Text spojuje některé typické partie s konkrétními hormonálními vlivy a přidává návrhy potravin, které mohou být užitečné v rámci vyváženého jídelníčku. Je dobré brát to jako orientační vodítko – ukládání tuku je ovlivněno genetikou, spánkem, stresem, pohybem i celkovým energetickým příjmem.
Břicho: kortizol a stres
Ukládání tuku v oblasti břicha se dává do souvislosti s kortizolem, tedy stresovým hormonem. Doporučují se potraviny, které mají pomáhat při zvýšeném kortizolu: bazalka, špenát, citrusy, fazole a ječmen.
Záda: inzulin
V oblasti zad se jako faktor zmiňuje zvýšená hladina inzulinu. Doporučovaná jsou jídla obsahující kyselinu linolovou – například jogurt, sýr, zelená zelenina a celozrnné výrobky.
Zadek: estrogen
U oblasti hýždí se uvádí souvislost se zvýšenou hladinou estrogenu. Pomoci mají košťálová zelenina jako květák, brokolice a zelí. Ke snížení estrogenu v krvi se zmiňuje konzumace lněných, sezamových a chia semínek. Užitečné mohou být také červené hrozno a granátové jablko.
Tip na složení jídelníčku: sytost a menší chutě
Dr. Turner přidává praktický tip, který míří na sytost a stabilnější energii během dne: pokud sníte dvakrát tolik tuků a bílkovin než sacharidů, můžete tím podpořit hormonální rovnováhu a být déle sytí. To pak podle ní vede i k menší touze po jídle a menšímu „uzobávání“.
Pokud ale dlouhodobě bojujete s únavou, výrazným přibíráním navzdory režimu, nepravidelným cyklem, padáním vlasů nebo dalšími potížemi, je na místě zvážit konzultaci s lékařem a případné laboratorní vyšetření. Hormonální potíže mohou mít různé příčiny a je dobré je řešit bezpečně a cíleně.
