Levné, syté a přitom překvapivě „nabité“ živinami: luštěniny se znovu dostávají do popředí zájmu odborníků na výživu. Proč se vyplatí dát si fazole, čočku nebo cizrnu klidně každý den?
Fazole, hrách, cizrna nebo čočka nejsou jen tradiční suroviny do polévek a pomazánek. Podle vědeckých poznatků mohou výrazně zlepšit kvalitu jídelníčku a zároveň pomáhat s prevencí civilizačních onemocnění, mezi která patří například srdečně-cévní choroby, mrtvice, cukrovka a některé typy nádorů.






