Jeden konkrétní druh čaje se dostal do hledáčku vědců kvůli možnému vlivu na hladinu cukru v krvi. Nová studie naznačuje, že pravidelné pití tmavého čaje – zejména puerhu – může souviset s nižším výskytem prediabetu i diabetu 2. typu, odborníci ale zároveň připomínají, že jde o oblast, v níž je potřeba další výzkum. Může být právě tento běžný nápoj jednoduchým návykem, který stojí za pozornost?
Co je puerh a proč se o něj vědci zajímají
Puerh (někdy psáno také pu’er) je fermentovaný čaj tradičně spojovaný s čínskou čajovou kulturou. Často se mu říká také tmavý čaj – hlavně kvůli typické tmavší barvě nálevu. Právě tento typ čaje se objevil v nedávné studii, která zkoumala souvislost mezi konzumací tmavého čaje a výskytem poruch metabolismu cukrů.






