reklama
Mikrovlnná trouba patří k nejrychlejším pomocníkům v kuchyni, ale ne každé jídlo do ní patří. U některých potravin může opětovné ohřívání změnit jejich vlastnosti, zhoršit stravitelnost nebo zvýšit zdravotní rizika – a někdy jde i o bezpečnost při samotném ohřevu. Kterým sedmi potravinám je lepší se v mikrovlnné troubě vyhnout?
Mikrovlnná trouba šetří čas, ne vždy ale zdraví
Mikrovlnná trouba dokáže během několika desítek vteřin ohřát oběd z lednice, rozmrazit suroviny nebo udržet jídlo teplé. Právě rychlost je důvod, proč ji lidé používají denně. Jenže mikrovlnný ohřev může u některých pokrmů vést k nežádoucím změnám – od zhoršení chuti a konzistence až po možné zdravotní komplikace.
Pokračujte ve čtení článku na další straně níže.
