Jedna porce denně může znít jako maličkost, ale u brokolice se o ní mluví jako o jednoduchém kroku, který umí podpořit zdraví srdce i přirozenou ochranu buněk. Jak ji zařadit do jídelníčku tak, aby dávala smysl a člověka neomrzela?
Brokolice patří mezi nejčastěji doporučovanou zeleninu ve zdravém jídelníčku. Je bohatá na vitaminy a minerály a zároveň obsahuje řadu biologicky aktivních látek, které se zkoumají pro své možné ochranné účinky. Nejde o „zázračnou“ potravinu, která by sama o sobě léčila nemoci, ale pravidelná konzumace může být podle odborných poznatků užitečnou součástí prevence a celkové péče o zdraví.






