reklama
Pohanka se v posledních letech vrací na talíře jako výživově hodnotná potravina, která zasytí, nezatěžuje organismus a hodí se i při snaze shodit pár kilogramů. Často se o ní mluví jako o „jídle pro mozek“ a tradičně se zmiňuje také v souvislosti s řadou zdravotních obtíží – od krevního tlaku až po trávení. Co na ní lidé oceňují nejvíc a jak si ji jednoduše připravit, aby se dala jíst klidně každý den?
Proč se o pohance mluví jako o „dokonalém jídle pro mozek“
Pohanka patří mezi potraviny, které si získaly pověst mimořádně praktické součásti jídelníčku: je snadno dostupná, rychle hotová a zároveň výživná. Často se o ní říká, že prospívá „mozkové“ kondici – zejména proto, že jde o potravinu s dobrým poměrem energie a živin, která dokáže zasytit bez zbytečně vysokého kalorického příjmu.
Pokračujte ve čtení článku na další straně níže.
