Cholesterol je pro lidské tělo nepostradatelný, ale pokud jeho hladina uteče zpod kontroly, může se z tichého pomocníka stát nebezpečný zabiják cév. Vysoký LDL cholesterol urychluje vznik aterosklerózy, zvyšuje riziko infarktu a mrtvice, a přesto ho většina lidí odhalí až při rutinním odběru krve. Které potraviny podle odborníků fungují jako přirození „ničitelé“ škodlivého cholesterolu a dokážou jeho hladinu citelně snížit?
Cholesterol pod kontrolou: proč jídelníček rozhoduje o zdraví srdce
Cholesterol je tuková látka, která se podílí na tvorbě hormonů, vitaminu D i buněčných membrán. Problém nastává, když se v krvi hromadí tzv. „špatný“ LDL cholesterol, který se ukládá ve stěnách cév a vytváří aterosklerotické pláty. Ty zužují průsvit tepen, zhoršují průtok krve a mohou skončit srdečním infarktem či mozkovou mrtvicí.
