reklama
Potravinové alergie dnes trápí miliony lidí a stále častěji postihují i malé děti. Zatímco dřívější generace o něčem podobném téměř neslýchaly, dnes se bez antihistaminik a přísných diet neobejde stále více rodin. Proč se z běžného jídla stává zdravotní hrozba a co se za poslední desetiletí tak dramaticky změnilo?
Moderní doba, moderní problém: odkud se berou potravinové alergie
Ještě před několika desetiletími byly potravinové alergie považovány spíše za okrajový jev. Dnes se z nich stává běžná diagnóza a lékaři evidují prudký nárůst počtu pacientů, kteří reagují přecitlivěle na potraviny, jež dříve lidé konzumovali bez větších obtíží. Mnozí odborníci se shodují, že nejde o náhodu, ale o důsledek zásadní proměny našeho životního stylu, stravování a prostředí, ve kterém žijeme.
Pokračujte ve čtení článku na další straně níže.
