Na první pohled se zdají být ideální volbou. Malé, praktické, plné živin a připravené během několika vteřin. Konzervované sardinky si získaly pověst „superpotraviny“, která podporuje srdce, mozek i celkovou vitalitu.
Jenže realita není tak jednoduchá, jak se může zdát.
Zatímco samotné sardinky patří mezi nutričně nejhodnotnější ryby, způsob jejich zpracování a skladování může zásadně ovlivnit jejich dopad na zdraví. Odborníci proto upozorňují, že rozdíl mezi zdravou volbou a potenciálním problémem často spočívá v detailech, kterým většina lidí nevěnuje pozornost.






