Cuketová sezona je v plném proudu a spolu s ní přichází i otázka, jak tuto nenápadnou zeleninu využít jinak než obvyklým způsobem. Pokud hledáte rychlý, zdravější a přesto dokonale křupavý oběd nebo večeři, cuketové placky jsou sázkou na jistotu. Jak z několika základních surovin vykouzlit voňavý talíř, který si oblíbí celá rodina?
Lehké cuketové placky místo těžkého bramboráku
Cuketové placky představují ideální kompromis mezi oblíbeným bramborákem a lehčím, modernějším jídlem. Základem jsou čerstvá cuketa a brambory, které doplňuje česnek, vejce a ovesné vločky. Právě vločky pomáhají směs zpevnit, přidávají vlákninu a dělají z placek o něco zdravější alternativu klasické smažené večeře.
Recept je založený na běžně dostupných surovinách, které má většina domácností doma prakticky neustále. Díky tomu je možné placky připravit doslova na poslední chvíli – například ve chvíli, kdy nečekaně dorazí návštěva nebo potřebujete rychle nasytit hladové strávníky po náročném dni.
