Po návratu zkontrolujte polohu mince:
- Mince na povrchu nebo uprostřed ledu: Mrazák udržel potraviny zmrazené po celou dobu vaší nepřítomnosti.
- Mince na dně šálku: Došlo k výpadku elektřiny a potraviny se mohly rozmrazit a znovu zmrazit, což zvyšuje riziko jejich zkažení. V takovém případě je doporučeno tyto potraviny zlikvidovat.
Tento jednoduchý test vám poskytne jistotu ohledně kvality potravin po návratu domů a pomůže předejít zdravotním komplikacím spojeným s konzumací zkažených potravin.
Rozmrazování a následné opětovné zmrazování potravin může vést k růstu bakterií, které mohou způsobit otravu jídlem. Zejména u masa a mléčných výrobků je riziko vysoké. Proto je důležité mít přehled o tom, zda během vaší nepřítomnosti nedošlo k výpadku elektřiny, který by mohl ovlivnit teplotu v mrazáku.
Tento trik s mincí a šálkem vody je jednoduchý způsob, jak získat tuto informaci bez nutnosti investovat do drahých monitorovacích zařízení. Je to praktické řešení pro každou domácnost, zejména v oblastech náchylných k častým výpadkům elektřiny.
Pamatujte, že prevence je lepší než léčba. Vždy je lepší zlikvidovat potraviny, u kterých si nejste jisti jejich bezpečností, než riskovat své zdraví.
