Dokonce vzpomíná, jak její rodiče koupili pozemek, který v jejich rodině zůstal po generace. Její rodiče koupili pozemek v roce 1936 s bonusem, který její otec získal z bojů v první světové válce.
Na koupi pozemku měla rodina v té době pouhých 700 dolarů. Vzpomíná, jak její otec a matka v době, kdy koupili pozemek, neměli ani auto. Museli si najmout někoho, kdo je odvezl na pozemek.
„Moji rodiče neměli ani auto, takže když se dozvěděli o pozemku, který byl na prodej, najali někoho, kdo je na pozemek odvezl. Farma se skládala z dvoupokojového domu a 20 akrů – mínus 1 akr v srdci pozemku, který byl indiánským hřbitovem,“ řekla Patricia.
Matka mi vyprávěla příběh, jak se táta opíral o paty a celý den vyjednával o 20 dolarech. Když se nakonec dohodli na ceně, dohoda byla uzavřena a pozemek byl zakoupen. Od té doby je to v naší rodině,“ zakončila.
Během let, kdy všichni vyrůstali a odstěhovali se, neměla farma jednoho vlastníka. Neustále přecházelo vlastnictví z jednoho člena rodiny na druhého, protože bylo opakovaně nakupováno a prodáváno. Nakonec, v roce 2017, se Jennifer Garner rozhodla farmu koupit sama.
A farmu nekoupila jen kvůli paměti, ale měla vizi, že z ní zase udělá ziskový byznys. Najala si k tomu svého strýce Roberta a tetu Janet, kteří předtím farmu vlastnili, aby jí s ní pomohli.
Bylo to 40 let, co byla farma osázena a ošetřována. V minulosti její matka a její sourozenci byli vášnivými farmáři a prodávali pekanové ořechy a také pěstovali salát, ředkvičky a brambory.
A Jennifer to chtěla vrátit. Se spoluzakladateli Ari Razem, Johnem Forakerem a Cassandrou Curtisovou založila „Once Upon a Farm“. Záměrem bylo vypěstovat organické ovoce a zeleninu, ze kterých by se dala vytvořit výživná strava pro děti.
Řekla, že o projektu nějakou dobu snila, „kdysi… snili jsme o tom, že přivedeme dětskou výživu zpět ke kořenům s organickým ovocem a zeleninou sklizenou od místních farmářů, smíchanou s láskou a podávanou čerstvou z lednice. Snili jsme o tom, že se budeme méně stresovat ohledně doby jídla, protože bychom mohli krmit naše nejmenší potravinami, které jim dodají všechny živiny, které potřebují – a ještě nějaké!“
Jennifer říká, že je pro ni důležité umožnit zaneprázdněným maminkám přístup k výživnému jídlu.
Společnost byla založena v roce 2018 a od té doby je velmi úspěšná. Jejich produkty jsou skladovány u některých z největších maloobchodníků v Americe a prodávají se také online na webových stránkách společnosti.