Kardiochirurg: Když operuji lidi po infarktu, přesně vím, jaké jídlo ho způsobilo

Mnoho lidí žije v iluzi, že za jejich srdeční problémy může genetika nebo smůla. Pravda je však mnohem prozaičtější a zároveň děsivější. Dr. Philip Ovadia, elitní kardiochirurg, který má za sebou více než 3 000 operací srdce, se při pohledu na tepny svých pacientů dostal do bodu, kdy okamžitě pozná, co dotyčného dovedlo až na operační sál. A není to červené maso, jak jsme si všichni mysleli.