Proč se tolik mluví právě o vitamínu D
Vitamín D je často skloňovaný nejen v ordinacích, ale i mezi lidmi, kteří se dlouhodobě zajímají o prevenci a zdravé stárnutí. Pravidelně ho užívá například expert na imunitu Dr. Anthony Fauci, výzkumník stárnutí João Pedro de Magalhães i investor Christian Angermayer.
Angermayer ho označuje za jednu z ověřených věcí, které mohou lidé udělat v boji se stárnutím. Vysvětluje to tím, že vitamín D může příznivě působit na imunitní systém a může přispět ke snížení rizika rakoviny. Je důležité dodat, že jde o oblast, kde se stále zkoumá, jak velký efekt má doplňování vitamínu D u různých skupin lidí – přesto se na jeho významu pro základní tělesné funkce odborníci shodují.
Silné kosti, méně zánětu a lepší funkce svalů
Vitamín D pomáhá vstřebávání vápníku, což snižuje záněty v těle.
Jedním z nejlépe popsaných přínosů vitamínu D je jeho role v hospodaření s vápníkem. Vitamín D pomáhá střevům vstřebávat vápník z potravy, a tím podporuje, aby kosti zůstaly zdravé a pevné. Když tělo vápníku z jídelníčku nevstřebá dost, může si potřebné množství „vzít“ z kostních zásob – a to je cesta k jejich postupnému oslabení.
Výzkumy opakovaně ukazují, že u starších lidí, kteří užívají doplňky vitamínu D (zhruba 400 až 800 IU denně), je riziko zlomenin výrazně nižší. Vitamín D je navíc spojován i s tím, že pomáhá předcházet svalovým křečím, snižuje zánět a podporuje správnou funkci imunitního systému.
Kolik vitamínu D je „tak akorát“
Obecně platí, že děti a dospělí do 69 let mají doporučený denní příjem vitamínu D kolem 600 IU. U seniorů se doporučení zvyšuje: po 70. roce věku se doporučuje 800 IU denně.
Endokrinolog John Bilezikian z Columbia University Medical Center upozorňuje, že většina lidí doplňky v létě vůbec potřebovat nemusí. Podle něj může zhruba 15 až 20 minut denního pobytu na slunci pro řadu lidí stačit – samozřejmě podle typu pokožky, intenzity slunečního záření a toho, kolik kůže je skutečně vystaveno.
Kde vitamín D získat: slunce i jídelníček
Vitamín D obsahují také mastné ryby, jako je losos nebo tuňák, dále hovězí maso, mléko a vaječné žloutky.
Vedle slunečního záření je důležitým zdrojem i strava. V praxi ale mnoho lidí nejí potraviny bohaté na vitamín D pravidelně, a proto se u některých skupin častěji řeší doplňky.
Celoroční doplňování může dávat smysl zejména u těch, kteří tráví málo času venku, mají nízký příjem potravin s vitamínem D, jsou ve vyšším věku nebo mají tmavší pokožku (u ní může být tvorba vitamínu D ze slunečního záření méně efektivní).
Pozor na předávkování: víc není vždy lépe
U vitamínu D se vyplatí držet doporučení a nepřehánět to. Příliš vysoké dávky mohou vést k hromadění vápníku v těle – například v ledvinách, srdci, krvi nebo plicích – a to může být velmi nebezpečné.
Podle National Institutes of Health je bezpečná horní hranice 4 000 IU denně. Pokud zvažujete vyšší dávky než běžně doporučované, je na místě poradit se s lékařem a ideálně vycházet z laboratorních hodnot.
Co si z toho odnést
Vitamín D není zázrak, který zaručí dlouhověkost, ale je to jedna z nejdůležitějších látek pro zdraví kostí, svalů a imunity. Rozumné dávkování, kombinace slunce a jídelníčku a opatrnost u doplňků jsou klíčem k tomu, aby přinášel užitek – a ne riziko.
