Většina lidí čeká, až vlašské ořechy dozrají a spadnou na zem. Jen málokdo ale ví, že právě v červnu a začátkem července jsou jejich zelené plody pro domácí zpracování nejcennější.
Zkušené hospodyňky, bylinkáři i milovníci domácích receptů dobře vědí, že mladé ořechy mají v kuchyni i domácí péči o tělo své pevné místo. Důležité je ale nepropásnout správný okamžik.






