Ruce poseté drobnou vyrážkou, nekončící únava, bolesti hlavy a zažívací potíže, které si neumíte vysvětlit – tisíce lidí v Česku tyto problémy denně přehlížejí, přestože mohou ukazovat na jedno nenápadné, ale stále častější onemocnění. Může být na vině lepek i u vás, aniž byste o tom tušili?
Tiché onemocnění, které se šíří: intolerance lepku
V moderní době, kdy je pečivo, těstoviny a další obilné výrobky běžnou součástí téměř každého jídelníčku, přibývá lidí, jejichž organismus nedokáže lepek správně zpracovat. Tento problém se odborně označuje jako intolerance lepku – tedy nepřiměřená reakce těla na bílkovinu zvanou gluten, která se nachází především v pšenici, ječmeni a žitu.






