reklama
Med si po staletí užívá pověst přírodního zázraku. Jenže vědci i inspektoři kvality čím dál častěji upozorňují, že ne každý výrobek označený jako med je skutečně zdravý – a některé druhy mohou být z hlediska účinků na tělo prakticky stejně škodlivé jako obyčejný cukr. Jak poznat, který med má v domácnosti své místo a kterému se raději vyhnout obloukem?
Med jako symbol zdraví. Realita je ale složitější
O léčivých vlastnostech medu se mluví už stovky let. Tradičně je vnímán jako přírodní sladidlo, které je šetrnější k organismu než bílý cukr, a zároveň jako podpora imunity a přirozený „lék“ při nachlazení. Vědecké studie opakovaně potvrzují, že kvalitní přírodní med má antibakteriální a částečně i antivirové účinky a obsahuje řadu bioaktivních látek.
Pokračujte ve čtení článku na další straně níže.
