reklama
Pasta e fagioli, často nazývaná také "pasta fazool" v neapolském dialektu, je tradiční italská polévka, jejíž název doslova znamená "těstoviny a fazole". Tento pokrm vznikl jako jídlo chudých, využívající dostupné a levné suroviny, a postupem času se stal oblíbeným po celém světě.
Polévka je bohatá na bílkoviny díky fazolím a poskytuje také vlákninu a další důležité živiny ze zeleniny. Těstoviny dodávají sacharidy, které poskytují energii. Celkově je pasta e fagioli vyváženým a sytým pokrmem vhodným pro chladnější dny.
Pokračujte ve čtení článku na další straně.
