Jogurt je známý především tím, že podporuje správnou funkci trávicího traktu. Díky živým kulturám a tzv. přátelským bakteriím pomáhá zlepšovat střevní mikrobiom a posilovat imunitní systém. Nové poznatky však ukazují, že jeho vliv sahá mnohem dál než jen k zažívání.
Vědecké týmy z různých částí světa dlouhodobě upozorňují, že nevhodná strava významně přispívá k rozvoji mnoha nemocí včetně rakoviny. Naopak pečlivě zvolený jídelníček může riziko některých onemocnění snížit a u dalších zmírnit jejich průběh. Nejnovější výzkum se zaměřil právě na vztah mezi konzumací mléčných výrobků a vznikem rakoviny plic – a výsledky jsou pro milovníky jogurtů více než povzbudivé.
Fermentované mléčné výrobky a rakovina plic: překvapivá souvislost
Rakovina plic patří v Evropě mezi **nejčastěji diagnostikované zhoubné nádory** a zároveň mezi nejčastější příčiny úmrtí na rakovinu. Přestože je hlavním rizikovým faktorem kouření, vědci se stále snaží zjistit, jakou roli hraje životní styl a strava.
Výzkumníci z Oregonské státní univerzity se rozhodli zjistit, zda mohou fermentované mléčné výrobky ovlivnit pravděpodobnost vzniku tohoto agresivního onemocnění. Zaměřili se především na jogurt a další produkty, které procházejí procesem fermentace.
Analýza ukázala, že **pravidelná konzumace jogurtu může být spojena s nižším rizikem rakoviny plic**. Zjištění jsou o to zajímavější, že se týkají jednoho z nejzávažnějších typů nádorových onemocnění, které často končí smrtí.
13 let sledování a přes 100 tisíc lidí
Studie, na kterou se odborníci odvolávají, probíhala po dobu **13 let** a zahrnovala **více než 100 000 dospělých**. Vědci detailně sledovali jejich jídelníček, se zvláštním důrazem na konzumaci mléčných výrobků – jak fermentovaných, tak nefermentovaných.
Během tohoto období se u zhruba **1600 účastníků rozvinula rakovina plic**. Následná analýza dat ukázala, že lidé, kteří konzumovali větší množství fermentovaných mléčných výrobků, zejména jogurtů, měli **nižší riziko vzniku tohoto onemocnění**, a to bez ohledu na to, zda šlo o výrobky plnotučné nebo nízkotučné.
„Pokud jde o fermentované mléčné výrobky, zjistili jsme, že konzumace jogurtů byla nepřímo spojena s rizikem rakoviny plic. Na druhé straně konzumace sýra nemá žádnou souvislost,“ uvedl doktor Lan Doan z Oregonské státní univerzity, jeden z autorů studie.
Z citace vyplývá, že **pozitivní efekt se týká především jogurtu**, zatímco u sýra vědci žádnou jasnou souvislost s rizikem rakoviny plic neprokázali.
Jogurt ano, plnotučné mléko s opatrností
Studie se nevěnovala jen fermentovaným výrobkům, ale také klasickému mléku. Zde už závěry tak příznivé nejsou. Vědci upozorňují, že **pravidelné pití plnotučného mléka může souviset se zvýšeným rizikem rakoviny plic – až o 24 procent**.
To neznamená, že by se lidé měli mléku bezpodmínečně vyhýbat, ale výsledky naznačují, že z hlediska prevence může být výhodnější dát přednost **fermentovaným variantám**, jako jsou jogurty či kefír. Právě ty se jeví jako potenciálně ochranné, zatímco plnotučné mléko může představovat rizikový faktor.
Kompletní výsledky byly zveřejněny v odborném časopise **Elsevier Clinical Nutrition**, což zvyšuje jejich důvěryhodnost – procházejí totiž standardním recenzním řízením a kontrolou dalších odborníků.
Rakovina plic: tichý zabiják, který útočí hlavně na kuřáky
Rakovina plic je dlouhodobě **nejčastější příčinou úmrtí na zhoubné nádory**. V některých evropských zemích každoročně na toto onemocnění umírají tisíce lidí, přičemž výrazně častěji postihuje muže než ženy.
Až **95 procent případů rakoviny plic se objevuje u lidí, kteří kouří tabákové výrobky**. Kouření tak zůstává zcela zásadním rizikovým faktorem, který žádná potravina – ani jogurt – nedokáže „přebít“. Přesto však může být vhodně zvolená strava jedním z dílků skládačky, jak celkové riziko snížit.
Mezi nejčastější příznaky rakoviny plic patří:
• dlouhodobý, přetrvávající kašel
• vykašlávání krve (hemoptýza)
• potíže s dýcháním a dušnost
Právě proto lékaři zdůrazňují význam **včasné diagnostiky** a vyhledání odborné pomoci při jakýchkoli podezřelých potížích, zejména u kuřáků a bývalých kuřáků.
Může jogurt skutečně pomoci v prevenci?
Vědci zatím přesně neznají všechny mechanismy, díky nimž by jogurt mohl snižovat riziko rakoviny plic. Předpokládá se, že roli hraje **střevní mikrobiom a jeho vliv na imunitní systém**. Zdravá střevní mikroflóra může podporovat lepší obranyschopnost organismu a pomáhat tělu účinněji reagovat na škodlivé vlivy, včetně těch, které souvisejí s rozvojem nádorových onemocnění.
Je však důležité zdůraznit, že jogurt **není lék na rakovinu** a nemůže nahradit odvykání kouření, pravidelné prohlídky nebo doporučenou léčbu. Může ale být součástí zdravějšího životního stylu, který celkově snižuje riziko řady nemocí.
Pokud tedy hledáte jednoduchý krok, jak svému tělu prospět, může být **zařazení kvalitního jogurtu do každodenního jídelníčku** jedním z nich. Ideálně volte výrobky s živými kulturami a bez zbytečně vysokého obsahu cukru.
Co z toho plyne pro běžného čtenáře?
Nová studie přináší zajímavé poselství: to, co jíme každý den, může mít dlouhodobě zásadní dopad na naše zdraví. V případě jogurtu nejde jen o lepší trávení, ale možná i o **nižší riziko jedné z nejzhoubnějších forem rakoviny**.
Přestože vědci varují před plnotučným mlékem, fermentované mléčné výrobky – především jogurt – vycházejí z výzkumu velmi dobře. V kombinaci s nekouřením, pravidelným pohybem a preventivními prohlídkami může jít o další střípek v mozaice, jak si chránit zdraví plic i celého organismu.
