Používáme ji každý den. Ohříváme v ní obědy, rozpouštíme máslo nebo děláme popcorn k večernímu filmu. Mikrovlnná trouba je srdcem moderní kuchyně. Ale ruku na srdce – kdy jste se naposledy podívali pod ten skleněný talíř? Většina z nás tam vidí jen plastové kolečko a považuje ho za „nějaký kousek plastu“, který tam prostě je.
Dnes vám odhalím tajemství mikrovlnného kroužku. Tato součástka je totiž mnohem důležitější, než si myslíte, a její zanedbání vás může vyjít pěkně draho!
Neviditelný hrdina vaší kuchyně: Proč tam ten kroužek vlastně je?Když otevřete mikrovlnku a zvednete skleněný talíř, uvidíte plastový prstenec s malými válečky. Možná vás napadlo, že je to jen podpěra. Pravda je ale mnohem sofistikovanější. Tento kroužek je klíčem k rovnoměrnému ohřevu.
Mikrovlny v troubě se nepohybují všude stejně. Vznikají v nich tzv. „mrtvé zóny“, kde se jídlo neohřívá. Plynulé otáčení, které zajišťuje právě tento kroužek, zaručuje, že vaše lasagne nebudou na okrajích pálit a uprostřed zůstávat zmrzlé. Pokud se talíř zadrhává, riskujete, že v jídle přežijí nebezpečné bakterie, které se zničí jen při rovnoměrně vysoké teplotě.
