V minulých staletích lidstvo kosily epidemie tyfu a moru, dnes čelíme civilizačním hrozbám moderní doby. Onkologická onemocnění v desítkách různých podob ročně připraví o život miliony lidí, přičemž lékaři stále hlasitěji upozorňují na jeden zásadní fakt: obrovskou roli hraje prostředí, ve kterém žijeme, a to, co denně dáváme do úst. Přední odborníci na výživu a zdravý životní styl proto sestavili seznam věcí z našich kuchyní, které v těle vytvářejí toxické prostředí. Manuál přežití pro 21. století začíná na místě, kde vaříte kávu a připravujete večeři.






