reklama
Hledáte jednoduchý způsob, jak do jídelníčku dostat více zeleniny a zároveň si připravit zásobu na delší dobu? Tenhle výrazný zelný salát je plný barev a chutí a díky zelí také pořádné dávky vitaminu C – dá se jíst jen tak, ale skvěle funguje i jako příloha k masu. Zkusíte ho letos naložit do sklenic i vy?
Proč právě zelí a barevná zelenina
Zelí patří mezi stálice české kuchyně a má pověst levné, dostupné a univerzální suroviny. Navíc je přirozeně bohaté na vitamin C, takže se hodí do období, kdy chce řada lidí podpořit imunitu pestrou stravou. V tomto salátu se k němu přidává směs další zeleniny – paprika, cibule, rajčata a mrkev – která zvýrazní chuť i vůni a udělá ze „základního“ zelí příjemně šťavnatou a výraznou přílohu.
Pokračujte ve čtení článku na další straně níže.
