Zázračný nápoj našich babiček je zpět: Vědci potvrdili jeho neuvěřitelný vliv na záněty, klouby i imunitu!

V čem spočívá síla čerstvého zázvorového vývaru?

Klíčovou složkou čerstvého zázvoru je biologicky aktivní látka zvaná gingerol. Právě ta dodává zázvoru jeho typickou pikantní chuť a je zodpovědná za většinu jeho zdravotních přínosů.

1. Přírodní bojovník se záněty: Gingerol působí v těle jako silný antioxidant a protizánětlivá látka. Pomáhá snižovat hladinu zánětlivých markerů v krvi, což pociťují především lidé trpící bolestmi kloubů, artritidou nebo chronickou únavou svalů.
2. Podpora imunitního systému: Spojení zázvoru s čerstvou citronovou šťávou dodává tělu vysokou dávku vitamínu C a bioflavonoidů. Tato kombinace stimuluje tvorbu bílých krvinek a pomáhá sliznicím lépe čelit virovým i bakteriálním infekcím.
3. Uklidnění žaludku a podpora cév: Zázvor prokazatelně podporuje vylučování trávicích šťáv, potlačuje nevolnost a napomáhá ke správnému prokrvování periferních částí těla (studené ruce a nohy).

Jak nápoj správně připravit, abyste nezničili účinné látky?

Abyste z ingrediencí získali maximum zdraví prospěšných látek, je nutné dodržet správný postup. Častou chybou bývá zalévání ingrediencí vařící vodou, čímž se zničí citlivý vitamín C i enzymy v medu.

• Postup: Přibližně 2 až 3 centimetry čerstvého zázvoru oloupejte a nastrouhejte najemno (nebo nakrájejte na tenké plátky). Zalijte ho horkou vodou o teplotě kolem 80 až 85 °C a nechte přikrytý louhovat 10 minut.
• Dochucení: Teprve až nápoj mírně vychladne (bude příjemně teplý k pití), přidejte šťávu z poloviny čerstvého citronu a lžíci kvalitního včelího medu.

Tento hřejivý elixír pijte po malých doušcích nejlépe ráno nebo během odpoledne. Během krátké chvíle pocítíte příjemné prohřátí celého těla a příliv nové energie.

Nedáte dopustit na čerstvý zázvorový čaj, nebo při prvním škrábání v krku saháte raději po prášcích z lékárny?