reklama
V regálech a čajovnách se objevuje nápadně modrý nápoj, který na první pohled vypadá jako módní novinka. Ve skutečnosti ale nejde o klasický čaj z čajovníku – a kolem jeho účinků koluje řada silných tvrzení, která je dobré brát s odstupem. Co je modrý „čaj“ zač, proč mění barvu a na co si dát pozor, než si ho dáte do košíku?
Modrý čaj, který vlastně čajem není
Většina lidí automaticky sáhne po černém, zeleném nebo bílém čaji. Vedle nich se ale stále častěji objevuje nápoj, který upoutá už na první pohled: intenzivně modrý výluh známý jako „butterfly pea tea“. Přestože se mu běžně říká modrý čaj, z botanického hlediska nejde o čaj z čajovníku (Camellia sinensis).
Pokračujte ve čtení článku na další straně níže.
